۱۲ آذر ۱۴۰۴ ۲۲:۱۵
ویسکی ژاپنی از اوایل قرن بیستم رشد کرد و برندهای بزرگ مانند سانتوری (Yamazaki/Hakushu/Hibiki) و نیکا (Yoichi/Miyagikyo) امروز نامآشنا هستند.
استانداردهای برچسبگذاریِ «Japanese whisky» از سالهای اخیر دقیقتر شده تا مصرفکننده گمراه نشود؛ الزامات شامل پیری داخل ژاپن و سقف اندازه بشکه است.
بازارِ جهانی و قیمتهای کلکسیونی رشد چشمگیر داشته؛ صادراتِ ویسکی ژاپن در چند سال اخیر نوسان کرده و در ۲۰۲۴ کاهشِ نسبت به رکوردها نشان داد.