نتایج جستجوی "سلامت غذایی"

​پلاستیک؛ راحتی روزمره یا سم تدریجی؟

​پلاستیک؛ راحتی روزمره یا سم تدریجی؟

۳۰ اردیبهشت ۱۴۰۴ ۲۳:۴۴

ما ایرانیان، بی‌آنکه بدانیم، در احاطه‌ی کامل پلاستیک‌ها زندگی می‌کنیم. صبحانه را از ظرف مربا یا پنیر پلاستیکی در یخچال آغاز می‌کنیم، ناهار را در ظروف یک‌بارمصرف محل کار می‌خوریم، آب را از بطری معدنی در ماشین می‌نوشیم، و شام را در پلاستیک مایکروویوی گرم می‌کنیم. حتی پلاستیک فریزر، که به‌راحتی و با کمترین توجه در نگهداری غذا و فریز کردن مواد استفاده می‌شود، مثل نقل و نبات در هر خانه‌ای یافت می‌شود. این استفاده‌ی گسترده، بیش از آن‌که رفاه باشد، در واقع شکل پنهانی از آلوده‌سازی بدن ماست؛ تهدیدی بی‌صدا، اما پیوسته.

روش‌های تشخیص ادویه‌های تقلبی از نگاه کارشناسان

روش‌های تشخیص ادویه‌های تقلبی از نگاه کارشناسان

۳ آبان ۱۴۰۳ ۱۶:۰۴

در یک مطالعه انجام‌شده در ایرلند، مشخص شد که بسیاری از ادویه‌های پرمصرف مانند پونه کوهی، زعفران، فلفل سیاه و زردچوبه تقلبی هستند و حاوی مواد اضافی مانند گچ، رنگ‌های مصنوعی و برگ‌های گیاهان ناشناخته می‌باشند. کارشناسان توصیه می‌کنند که مصرف‌کنندگان با استفاده از روش‌های تشخیص خانگی، از اصل بودن این ادویه‌ها اطمینان حاصل کنند و آن‌ها را از فروشگاه‌های معتبر خریداری کنند.